Potravinárstvo

Parné čističe v potravinárskom priemysle

Používanie parných upratovacích systémov je v súčasnom pracovnom a environmentálnom prostredí nielen najefektívnejšie ale aj najhygienickejšie. Nároky na čistotu v potravinárskom sektore sú vyžadované cez najprísnejšie hygienické normy, ale aj cez tlak a kontrolu verejnosti.

Najčastejším problémom v oblasti priemyslu je v dnešnej dobe množstvo odpadovej vody. Tradičný spôsob čistenia vysokotlakovou vodou sa objavuje ako problém v každej spoločnosti, ktoré si nemôžu dovoliť plytvať tonami vody s mechanickým či chemickým znečistením. Zároveň nie je možné na potravinárskych výrobných linkách s fotobunkami a robotmi používať čistenie s ich povrchovým zaplavením veľkým množstvom vody.

Riešením pre všetky tieto problémy je využitie parných čističov Tecnovap, ktoré vyrábajú suchú paru pri teplote 180°C a tlaku 10 bar.

Parné čističe Tecnovap sú:
- ohľaduplné k životnému prostrediu
- jednoducho sa používajú, sú skladné s estetickým dizajnom
- úsporné – na čistenie spotrebujete až o 40% menej práce
- vysoká teplota suchej pary zničí baktérie na čistenom povrchu
- čistený povrch je okamžite suchý a ihneď použiteľný
- efektívne – šetria čas, peniaze, náklady na pracovné sily
- možnosť vybaviť mokro/suchým vysávačom k okamžitému odstráneniu rozpustených nečistôt
- možnosť použiť chemické čistiace prípravky špeciálne vyvinuté do potravinárskeho priemyslu k urýchleniu čistenia plochy
- možnosť použiť suchú paru s vysokým tlakom vody k urýchlenému odstráneniu nečistôt rozpustených parou (Power Module)
- vstrekovanie prehriatej vody určené pre silnejšiu špinu, kde je tiež potrebné mechanické pôsobenie

Parné generátory Tecnovap sú vybavené telom z nerezovej ocele s ochranou IPX5, bojler je taktiež z nerezovej ocele, k odstraňovaniu nečistôt nie je nutné používať chemické prípravky, čo zjednodušuje dodržiavanie profesijných potravinárskych predpisov HACCP.

Parné čističe Tecnovap splňujú potravinárske predpisy HACCP pre použitie v pekárňach a potravinárskych prevádzkach – výroba potravín, nápojov, cukroviniek, predajne potravín.         

 

Ilustračný náčrt možnosti využitia parných čističov Tecnovap v potravinárskom priemysle:

Parný čistič v pekárňach:
- znižuje možnosť kontaminácie v priestoroch na prípravu cesta
- čistí a dezinfikuje aj bez použitia chemikálií
- čistí a leští pulty a zariadenia z nerez ocele
- rozpúšťa mastnotu a nečistoty v peciach, rúrach, griloch, sporákoch a horákoch
- odstraňuje zapečenú a spálenú nečistotu a mastnotu z roštov
- čistí a dezinfikuje digestory, vetracie otvory, stropy, steny, podlahy
- do hĺbky budú vyčistené a dezinfikované chladničky, mrazničky, chladiace boxy, chladiace nádoby
- nečistoty, choroboplodné zárodky odstránite aj z veľmi ťažko dostupných miest (škáry, štrbiny)
- veľmi malé množstvo odpadnej vody znižuje náklady na čistenie

Pre lepšiu predstavu si pozrite video:

 

 

Zobrazenie:
Zoradiť:
parný čistič STEAM TURBO

parný čistič STEAM TURBO

Trojfázový parný čistič pre použitie v priemyselnom sektore s nerezovým telom aj bojlerom (IP ochrana IPX5), neobmedzenou tvorbou suchej pary vďaka automatickému dopĺňaniu systému vodou z rezervnej nádrže (elektromechanická kontrola hladiny vody v bojleri systémom True-TempTM). Možnosť aj priameho pripojenia zariadenia na vodovodný rád. Regulácia tlaku na parnom čističi od 1 do 10 bar, štandardne vybavený vstrekovaním detergentu a horúcej vody z bojlera (tzv. mokrá para). Predný panel parného generátora je vybavený kontrolným panelom s ukazovateľom časovača, tlakomerom, teplomerom a digitálnym displejom. Potreba čistenia bojlera je zobrazovaná na displeji textom CALC. STEAM POWER PLUS je multifunkčný stroj 2 v 1: parný čistič a priemyselný vysávač.

Obj. čislo:
6H06T00

parný čistič Steam Power 10bar

parný čistič Steam Power 10bar

Parný čistič s maximálnymi výkonmi 14,8 - 18,4 - 21,2 - 21,6 - 32,8 - 40 kW. Trojfázový parný čistič v nerezovom prevedení s ochranou IPX5. Je vybavený systémom automatického doplňovania vody s elektromechanickou kontrolou hladiny vody v bojleri (True-TempTM), systémom vstrekovania prehriatej vody, systémom vstrekovania detergentu a systémom CALC pre čistenie bojlera. Steam Power je multifunkčný stroj 2 v 1 - tlakový čistič s regulovaným výkonom tlaku parný čistič . Steam Power je možné dodať aj s funkciou regulovania výkonu parného čističa. Predný kontrolný panel s časovačom, tlakovým a teplotným meračom, ukazovateľom množstva pary.

Obj. čislo:
6H06P00

parný čistič STEAM POWER PLUS

parný čistič STEAM POWER PLUS

Trojfázový parný čistič pre použitie v priemyselnom sektore s nerezovým telom aj bojlerom (IP ochrana IPX5), neobmedzenou tvorbou suchej pary vďaka automatickému dopĺňaniu systému vodou z rezervnej nádrže (elektromechanická kontrola hladiny vody v bojleri systémom True-TempTM). Možnosť aj priameho pripojenia zariadenia na vodovodný rád. Regulácia tlaku na parnom čističi od 1 do 10 bar, štandardne vybavený vstrekovaním detergentu a horúcej vody z bojlera (tzv. mokrá para). Predný panel parného generátora je vybavený kontrolným panelom s ukazovateľom časovača, tlakomerom, teplomerom a digitálnym displejom. Potreba čistenia bojlera je zobrazovaná na displeji textom CALC. STEAM POWER PLUS je multifunkčný stroj 3 v 1: vysokotlakový čistič, parný čistič a priemyselný vysávač.

Obj. čislo:
6H06000

parný čistič Steam Box Vac Industrial 10bar

parný čistič Steam Box Vac Industrial 10bar

Trojfázový Parný čistič s výkonmi 11 - 17,8 - 22 - 32,2 - 39,4 kW. Podvozok a telo je z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Má automatické doplňovanie sústavy vodou, s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovanie detergentu, s priamym napojením na vodu, ovládanie pomocou nízko napäťového kontrolného panelu. Parný čistič je vybavený priemyselným vysávačom s výkonom 3kW.

Obj. čislo:
5H05I10

parný čistič Steam Box Vac Industrial 10 bar s integrovaným priemyselným vysávačom

parný čistič Steam Box Vac Industrial 10 bar s integrovaným priemyselným vysávačom

Trojfázový Parný čistič s výkonmi 11,1 - 15,8 - 22,15 kW. Podvozok a telo je z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Má automatické doplňovanie sústavy, s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovanie detergentu, s priamym napojením na vodu, ovládanie pomocou nízko napäťového kontrolného panelu. Parný čistič je vybavený priemyselným vysávačom s výkonom 1kW - integrovaným do parného čističa.

Obj. čislo:
5H05T10

parný čistič Steam Box Industrial 10bar

parný čistič Steam Box Industrial 10bar

Trojfázový Parný čistič s výkonmi 11 - 14,6 - 21,8 - 29 - 36,2 kW. Podvozok a telo je z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Má automatické doplňovanie sústavy s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovanie detergentu, s priamym napojením na vodu, ovládanie pomocou nízko napäťového kontrolného panelu.

Obj. čislo:
5H05010

parný čistič Steam Box Vac Pro 10 bar s integrovaným priemyselným vysávačom

parný čistič Steam Box Vac Pro 10 bar s integrovaným priemyselným vysávačom

Parný čistič Steam Box Vac Pro (integrovaný) 10 bar Parný čistič sa dodáva s výkonmi: 4,8 - 8,4 - 11,1 - 15,6 kW. Trojfázový parný čistič má telo a podvozok z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Vybavený je automatickým doplňovaním sústavy vodou, elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovaním detergentu, priamym napojením na vodu, ovládaním pomocou nízkonapäťového kontrolného panelu. Parný čistič je dodávaný s integrovaným vysávačom s výkonom 1 kW .

Obj. čislo:
4H07T10

parný čistič Steam Box Vac Pro 10 bar

parný čistič Steam Box Vac Pro 10 bar

Parný čistič sa dodáva s výkonmi: 5 - 8,6 - 11 - 15,8 kW. Trojfázový parný čistič má telo a podvozok z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Vybavený je automatickým doplňovaním sústavy vodou, elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovaním detergentu, priamym napojením na vodu, ovládaním pomocou nízkonapäťového kontrolného panelu. Parný čistič je dodávaný s jednofázovým vysávačom s výkonom 1,2 kW s plastovou alebo nerezovou nádobou.

Obj. čislo:
4H07A10

parný čistič Steam Box Pro 10 bar

parný čistič Steam Box Pro 10 bar

Parný čistič sa dodáva s výkonmi: 3,75 - 7,35 - 10,95 - 14,55 kW. Trojfázový parný čistič má telo a podvozok z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Vybavený je automatickým doplňovaním sústavy vodou, elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovaním detergentu, priamym napojením na vodu, ovládaním pomocou nízkonapäťového kontrolného panelu. Zariadenie sa môže dodať aj s otočnou reguláciou výkonu od 7,2 do 14,4 kW.

Obj. čislo:
4H07010

parný čistič Steam Box Vac Mini 6/10 bar

parný čistič Steam Box Vac Mini 6/10 bar

Parný čistič s výkonom 3,75 kW je možné dodať ako trojfázový alebo jednofázový. Telo a podvozok je z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Vybavený je automatickým dopĺňaním sústavy vodou s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp) a systémom vstrekovania detergentu, vysávač je vybavený plavákom. Digitálny ovládač je vybavený teplomerom, tlakomerom a ukazovateľom prevádzkových hodín. Parný čistič je vybavený "CALC" systémom na čistenie bojlera. Vozík obsahuje držiak predlžovacích trubiek a držiak hadice. Parný čistič môže byť za opciu vybavený systémom vstrekovania prehriatej vody. Zariadenie je štandardne vybavené vysávačom s výkonom 1,2 kW. Vysávač môže byť jednofázový alebo trojfázový s plastovým alebo nerezovým telom.

Obj. čislo:
3127A10

parný čistič Steam Box Mini 6/10 bar

parný čistič Steam Box Mini 6/10 bar

Jedno alebo troj-fázový parný čistič má výkon 3,75 kW. Telo a podvozok je z nerezovej ocele v triede ochrany IPX5. Vybavený je automatickým dopĺňaním sústavy vodou s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovanie detergentu. Digitálny ovládač je vybavený teplomerom, tlakomerom a ukazovateľom motohodín. Parný čistič je vybavený "CALC" systémom na čistenie bojlera. Vozík obsahuje držiak predlžovacích trubiek a držiak hadice. Je možné zvoliť aj vybavenie so vstrekovaním prehriatej vody.

Obj. čislo:
3127010

parný čistič Steam Tech 10 bar

parný čistič Steam Tech 10 bar

Trojfázový Parný čistič s výkonmi 15,6 - 12,1 - 8,5 kW. Bojler je z nerezovej ocele, horná časť tela je plast a spodná časť je vyrobená z lakovanej ocele. Má automatické doplňovanie sústavy s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovanie detergentu, Parný čistič je štandardne vybavený digitálnym ukazovateľom tlaku a motohodín, systémom vstrekovania prehriatej vody, priemyselným vysávačom s výkonom 1,2 kW. Je možnosť objednania parného čističa aj bez vysávača.

Obj. čislo:
2W04007

parný čistič Steam Tech 6 bar

parný čistič Steam Tech 6 bar

Jednofázový Parný čistič s výkonom 3,75 kW. Bojler je z nerezovej ocele, horná časť tela je plast a spodná časť je vyrobená z lakovanej ocele. Má automatické doplňovanie sústavy s elektromechanickou reguláciou hladiny vody v bojleri (True-Temp), vstrekovanie detergentu, Parný čistič je štandardne vybavený digitálnym ukazovateľom tlaku a motohodín, systémom vstrekovania prehriatej vody, priemyselným vysávačom s výkonom 1,2 kW. Je možnosť objednania parného čističa aj bez vysávača.

Obj. čislo:
200300

Parný čistič STEAM Plant

Parný čistič STEAM Plant

Trojfázový parný generátor kombinovaný s automatickým čističom dopravných pásov pre použitie v potravinárskom priemysle. Vybavený telesom z nehrdzavejúcej ocele, neobmedzená produkcia pary vďaka automatickému systému na doplnenie vody (elektromechanický systém regulácie hladiny vody vo vnútri kotla - True Temp ™) s priamym vodovodným pripojením. Predný panel so 7" dotykovou obrazovkou pre správu funkcií parného čističa a čističa dopravných pásov. Tento parný čistič je možné zaradiť v rámci výrobného procesu ako priamu súčasť výrobnej linky.

Obj. čislo:
SP

Čistič dopravníkových pásov

Čistič dopravníkových pásov

Automatizovaný systém čistenia a dezinfekcie dopravných pásov. Prispôsobiteľný z hľadiska rozmerov a upevnenia. Dodáva sa s príslušnými tesneniami podľa oblasti použitia. Aplikácia je možná počas výrobného cyklu. Použiteľný s parnými generátormi Steam Box Industrial alebo Profesional, Steam Tech, Steam Plant (s výkonom 3,6 kW až 36 kW a s funkciou vysávania).

Obj. čislo:
CBC